企業(yè)醫(yī)院學(xué)校食堂外包的六大好處
將公司食堂外包給優(yōu)質(zhì)的食堂承包商,對(duì)公司有利。他們更專業(yè)、更省錢、更省心,還能滿足員工的用餐滿意度,更好地為公司服務(wù)。服務(wù)、特定食堂外包的好處:
上海食堂托管
將公司食堂外包給優(yōu)質(zhì)的食堂承包商,對(duì)公司有利。他們更專業(yè)、更省錢、更省心,還能滿足員工的用餐滿意度,更好地為公司服務(wù)。服務(wù)、特定食堂外包的好處:
1、食堂管理更加專業(yè)。
以往,食堂由企業(yè)自行經(jīng)營時(shí),往往存在食品品種單一,不能滿足員工口味、食品衛(wèi)生差、食堂員工管理困難等問題。俗話說,藝術(shù)行業(yè)有專攻。將食堂外包給食堂承包商后,其專業(yè)的食堂管理允許公司僅派食堂主管監(jiān)督食堂狀況。任何不滿足或不能滿足衛(wèi)生要求的區(qū)域都可以提出要求。食堂承包商限時(shí)整改,使食堂管理一步到位,減輕企業(yè)管理負(fù)擔(dān),更能投入經(jīng)營。
對(duì)企業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)化管理,同時(shí)落實(shí)經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核。內(nèi)部營銷讓員工滿意,外部營銷讓客戶滿意,真正達(dá)到“雙贏”的效果。
2、健康安全更專業(yè)。餐飲企業(yè)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和培訓(xùn)了安全衛(wèi)生知識(shí)。可以更好的把控采購質(zhì)量、進(jìn)貨檢驗(yàn)、生熟隔離操作、消毒等,確保食品安全。
3. 節(jié)省成本
食堂由公司自己經(jīng)營。加上管理不力,每天采購原材料需要現(xiàn)金,不利于公司資金周轉(zhuǎn)。一些食堂甚至虧損經(jīng)營,浪費(fèi)人力、員工工資、保險(xiǎn)、住宿、采購。等待一切自行解決。將企業(yè)食堂委托給具有餐飲管理和運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的食堂承包商。他們?cè)谛?、倉儲(chǔ)、采購、生產(chǎn)和銷售方面擁有成熟的經(jīng)驗(yàn),能夠在原材料采購、生產(chǎn)、運(yùn)營等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)成本優(yōu)化,大大降低企業(yè)成本。財(cái)務(wù)壓力。
4、服務(wù)改進(jìn) 每月對(duì)部門進(jìn)行一次員工意見調(diào)查。就餐時(shí),深入餐廳,熱情真誠地聽取員工意見,對(duì)總結(jié)意見的分析實(shí)行分級(jí)獎(jiǎng)懲制度。
5、提升員工餐飲服務(wù)質(zhì)量
食堂承包商擁有專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì),在菜單規(guī)范、菜品豐富、營養(yǎng)均衡等方面優(yōu)于自營食堂。在為員工創(chuàng)造健康舒適的就餐環(huán)境的同時(shí),更能滿足員工的飲食需求,保證員工的就餐質(zhì)量,讓員工更好地投入學(xué)習(xí)和工作,大大提高工作效率。
6. 一對(duì)一服務(wù),根據(jù)員工喜好的口味搭配廚師團(tuán)隊(duì),菜品豐富多樣,營養(yǎng)搭配,達(dá)到均衡飲食。
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