食堂承包不僅有利于企事業(yè)單位健康飲食的管理，也降低了伙食成本。與自己管理食堂相比，需要找后勤人員，無疑成本會(huì)更高。

　　此外，缺乏專業(yè)的管理技能，食堂管理難以系統(tǒng)化。因此，種種困難導(dǎo)致現(xiàn)在很多企事業(yè)單位都在尋找專業(yè)的食堂承包公司來幫助管理食堂。那么應(yīng)該從哪些方面來判斷食堂承包公司的實(shí)力呢?

　　1、看公司實(shí)力

　　公司的財(cái)務(wù)對(duì)企業(yè)來說非常重要。資金是企業(yè)的血液，不能中斷，不能停止。所有活動(dòng)都需要一定數(shù)量的資金。公司成立時(shí)的財(cái)務(wù)實(shí)力如何?

　　如果是資金雄厚的品牌，研發(fā)能力會(huì)比較強(qiáng)，每年都會(huì)推出很多產(chǎn)品，售后服務(wù)水平也會(huì)比較高，對(duì)加盟商的支持也會(huì)比較多。認(rèn)可度也會(huì)更高。

　　2.看公司規(guī)模

　　食堂承包公司的規(guī)模與公司的發(fā)展息息相關(guān)，也是最容易從表面上評(píng)價(jià)一個(gè)企業(yè)實(shí)力的。 800人以下或銷售額1.5億元以下的中小企業(yè)。

　　企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，表明產(chǎn)品成本降低，產(chǎn)品更具競爭優(yōu)勢，企業(yè)可以占據(jù)更大的市場區(qū)域，發(fā)展形勢向好。企業(yè)規(guī)?？s小，表明產(chǎn)品市場在萎縮，或產(chǎn)品以目標(biāo)客戶的利益和喜好為中心，尋求一定的專業(yè)市場供應(yīng)或服務(wù);或者市場趨于萎縮，企業(yè)千萬不能這樣做。

　　3、看公司的口碑

　　一家高素質(zhì)的餐飲管理公司，不僅擁有強(qiáng)大的硬件設(shè)備，而且對(duì)公司人員的服務(wù)也有一定的培訓(xùn)。公司擁有健康的企業(yè)理念，業(yè)務(wù)核心以服務(wù)為主?？梢?，大眾的口碑也是非常不錯(cuò)的。的。

　　客戶的口碑對(duì)于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展極為重要，良好的反饋才能帶來長期的雙贏。

　　4、看公司經(jīng)營年限及案例

　　強(qiáng)大的餐飲管理公司必須有一定的業(yè)務(wù)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，能夠針對(duì)業(yè)務(wù)中的不同情況和要求，及時(shí)做出相應(yīng)的解決方案。這對(duì)于一個(gè)強(qiáng)大的餐飲管理公司來說是必不可少的。的一個(gè)條件。

　　經(jīng)營年限越長，公司在這個(gè)行業(yè)的耕耘也越久，必然積累了大量的客戶群體。