又是一年一度的中考季。除了入學(xué)率，學(xué)校食堂也成為家長們最關(guān)心的話題之一。高中是孩子成長的關(guān)鍵時(shí)期。食堂飲食的安全性和營養(yǎng)性，決定了孩子在學(xué)習(xí)的同時(shí)能否擁有好身材和良好的身體素質(zhì)。然而，雖然家長是最關(guān)心食堂的人，但他們并不是決定食堂質(zhì)量的人。食堂承包，流程是怎樣的?作為學(xué)生家長，我們可以監(jiān)控和參與哪些環(huán)節(jié)?

　　食堂承包，注意公開招投標(biāo)

　　首先，學(xué)校食堂承包作為事關(guān)數(shù)萬人食品安全的重大問題，將通過公開招標(biāo)的方式選擇供應(yīng)商。首先，我們可以登錄招標(biāo)官網(wǎng)，了解招標(biāo)文件和參與招標(biāo)的企業(yè)信息。在這個(gè)環(huán)節(jié)，家長可以了解招標(biāo)公司，仔細(xì)審查招標(biāo)公司的資質(zhì)和聲譽(yù)，在公開招標(biāo)時(shí)關(guān)注招標(biāo)公司是否中標(biāo)。其次，公開招標(biāo)過程受群眾監(jiān)督。在食堂承包招標(biāo)過程中，招標(biāo)單位將對中標(biāo)企業(yè)進(jìn)行公示，并在公示期內(nèi)接受監(jiān)督和報(bào)告。

　　食堂承包，接受社會(huì)監(jiān)督和舉報(bào)

　　食堂承包關(guān)系一旦確立，就不能不參與監(jiān)管嗎?當(dāng)然不是。承包商在經(jīng)營過程中，可以收集證據(jù)向?qū)W校監(jiān)管部門或食品衛(wèi)生部門投訴。萬康餐飲自成立以來，承包了多家大型食堂，沒有投訴和舉報(bào)，但一直享有良好的口碑。萬康餐對質(zhì)量沉默寡言，很少做廣告，所以很少有人知道。

　　食堂承包涉及個(gè)人和背后的整個(gè)家庭。吃得放心，是每個(gè)人最樸實(shí)的理想，也是萬康餐飲最真誠的追求。