專訪萬康餐飲合作單位員工食堂承包現(xiàn)場(chǎng)
12月20日上午某上海電視臺(tái)記者三人一起來到了上海一家員工食堂,采訪該食堂就餐管理過程,拍攝過程中他們對(duì)該公司員工食堂有序、安靜、干凈的文明就餐很是感慨,并隨后向企業(yè)單位管理人員了解了管理措施,與廚房管理人員交流了相關(guān)做法,跟就餐人員溝通了就餐體會(huì)。記者一行對(duì)該公司員工食堂精細(xì)化的管理給予了高度贊揚(yáng)!
在該公司食堂的公告欄,我們看到了該公司這樣一則公告,公告上面明確表示,由于之前由上海某餐飲公司承包的食堂,飯菜質(zhì)量差,員工一再反映,但是食堂仍然問題多多,于是接觸了與該公司的承包合同,相繼與11月份,考察了上海三家餐飲公司,在公司幾位高層領(lǐng)導(dǎo)人共同投票決定后。由上海萬康餐飲管理有限公司托管該公司食堂,并且也號(hào)召員工日后可以多投訴。萬康餐飲經(jīng)營(yíng)十多年是如何確保飯菜質(zhì)量的,更多可以點(diǎn)擊查看。
我們也看到自從上海萬康餐飲管理有限公司來到該公司進(jìn)行食堂管理后,食堂設(shè)施,食堂衛(wèi)生狀況,食堂標(biāo)志語(yǔ)等都有了明顯的變化,同時(shí)萬康餐飲也在該食堂設(shè)立員工意見投訴箱,隨時(shí)接納就餐人員合理的投訴意見。
目前該公司食堂就餐的人數(shù)明顯的比之前多了許多,很多之前吃膩了食堂的飯菜,于是又選擇在公司食堂承包,我們也采訪了正在用餐的小劉,小劉稱,目前食堂的伙食確實(shí)改善了許多,他們也希望萬康餐飲這樣具有食堂管理模式的餐飲公司可以長(zhǎng)久的保持下去,長(zhǎng)久與公司保持合作關(guān)系。
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