在我們的日常生活中，有許多種類的食物，有很多食物可以維持人體健康，有許多食物可以影響人類健康的。我們知道人類的健康是非常重要的。我們經(jīng)常能看到并了解很多有關(guān)保健的知識(shí)。那么你知道有什么食物會(huì)導(dǎo)致癌癥？

　　腌制食品

　　亞硝酸鹽也被認(rèn)為是一種致癌物質(zhì)，蔬菜、鮮肉等鹽類會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。腌制的干魚、發(fā)酵腌菜、腌菜、腌菜、腌菜、過夜煮熟的卷心菜、香腸、肉類都含有亞硝基化合物，如果你經(jīng)常吃這些食物，就會(huì)癌變有上升趨勢。

　　霉?fàn)€食品

　　黃曲霉毒素被公認(rèn)為是最強(qiáng)的致癌物質(zhì)，而Aspergillus flavus則富含霉變的谷物、玉米和花生。在溫暖潮濕的環(huán)境中生長繁殖容易。研究發(fā)現(xiàn)，它在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)可誘發(fā)多種腫瘤，這是亞洲和非洲一些地區(qū)癌癥高發(fā)的一個(gè)重要原因。

　　我們生活中有很多食物。上述食物經(jīng)常出現(xiàn)在我們的日常飲食中。它們也能引起癌癥。我們知道癌癥對人體有很大的危害，所以我們必須遠(yuǎn)離上面的食物來維持健康。